快過年了，聚會是越來越頻繁了，醬酒由于具有口不干、醉后頭不疼、不影響工作的特點，受到越來越多人的喜愛，酒桌上喝醬酒的機會越來越多。但是，由于長期喝濃香型、清香型白酒的習慣，很多人喝醬酒還是大口喝、一杯干，最后得出的結論是醬酒不好喝，入口很爆、味太沖，不如其他香型白酒喝起來好入口、好下喉。

其實，出現這些問題， 是沒有掌握正確喝醬酒的方法！

喝醬酒，需要采用“333”的方法來喝，并且最好配上礦泉水！ 所謂“333”法則， 就是品三口,飲三杯,喝三次。 換句話說,小杯細品三口,三口以后就適應了醬酒； 小杯豪飲三杯,三杯以后就會覺得酒好； 醬酒連喝三次, 你就食髓知味， 愛得欲罷不能了！

品三口: 第一小口需快速入口, 醬香雖爆不掩其味； 第二小口需中速入口, 醬香雖爆不掩其香； 第三小口需慢速入口, 醬香雖爆不掩其格。

飲三杯: 第一小杯需流過舌尖,醬酒盤旋入喉，舌尖會體會到醬酒的甜味； 第二小杯需平鋪舌中,醬酒回味入喉，會體會到醬酒的澀味、酸味； 第三小杯需倒入舌根,舌根會體會到醬酒的苦味以及回甘， 好的醬酒，會體會到從喉到食管的一條線慢慢發熱， 差的酒，喝下去，基本就會在喉嚨處發散，整個食管都是熱辣辣的。

喝三次: 如果連續三天都能喝醬酒，你就會體會到醬酒醬香濃郁、復合香豐富、口感飽滿、層次感強、口不干、頭不疼的妙處了！第一次如男女初戀；第二次如男女熱戀；第三次如男女新婚。 至于配上礦泉水，主要是用礦泉水漱口，可以把口腔中菜的味道去掉，保持味覺系統的敏感性，可以充分體會到醬酒中的酸甜苦辣澀等味道，同時，肝臟分解酒精需要水的參與，及時補充水分，可以減輕肝臟的負擔，保護肝臟，還有就是，補充血液里面的水分，降低血液中的酒精濃度，讓人不容易醉。

掌握了以上方法， 與其他人一起喝醬酒，你就不是醬酒菜鳥了， 而是具有醬酒文化的飲者與達人了！